I N N E R E I E N   -   N Ä H R W E R T   I M   Ü B E R B L I C K

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K A L B Schnitzel 20,7 1,8 414 99  
  Bries 17,2 3,4 414 99 -
  Herz 15,9 5,1 477 114

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Niacin
  Leber 19,2 4,1 544 130

+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Eisen
  Nieren 16,7 6,4 536 128

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Eisen
  Zunge 17,1 6,2 536 128

+ Vitamin B2
- Cholesterin
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R I N D Rindfleisch (mager) 15 11 723 173  
  Hirn 10,4 9,6 544 130

+ Phosphor
  Herz 16,8 6 519 124

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Niacin
+ Eisen
+ Fluor
  Leber 20,3 2,1 506 121

+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Phosphor
+ Eisen
+ Fluor
  Nieren 16,6 5,1 485 116

+ Vitamin B2
+ Niacin
+ Eisen
+ Fluor
  Zunge 16 15,9 875 209

+ Eisen
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S C H W E I N Filet 21,5 2,0 435 104  
  Herz 15,9 2,1 372 89

+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Vitamin E
+ Eisen
  Leber 20,4 4,5 519 124

+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Phosphor
+ Eisen
  Nieren 16 3,2 402 96

+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Eisen
  Zunge 13,7 15,7 828 198

- Cholesterin
+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Niacin
+ Eisen
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G E F L Ü G E L Hähnchenbrust 22 1 427 102  
  Hähnchenherz 17,3 5,3 519 124

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Niacin
  Hähnchenleber 22,1 4,7 569 136

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Vitamin B6
+ Niacin
+ Eisen
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H A M M E L / L A M M Lammfilet 20,4 3,4 469 112  
  Herz 16,8 10 661 158

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Eisen
  Hirn 10,9 9,1 536 128

+ Vitamin B2
  Leber 21,2 4 556 133

+ Vitamin B1
+ Vitamin B2
+ Niacin
+ Eisen
  Zunge 13,5 14,8 812 194  
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W I L D Rehrücken 16 3 390 93  
             
             
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P F E R D Bratenstück 16 2 370 89  
             
             
Legende - Cholesterin besonders viele negative Inhaltsstoffe
  + Eisen besonders viele positive Inhaltsstoffe